ТУ 10.13.14 -003-0060872101-2017
Вес | — | 1 кг |
Оболочка | — | без оболочки |
Упаковка | — | вакуум |
Состав | — |
Грудорёберный отруб свинины без кости, без шкуры, шейный отруб свинины, вода питьевая, посолочная смесь, перец чёрный дроблёный. |
Срок годности | — | 35 суток при температуре 0ºС +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% с применением вакуума или в модифицированной газовой среде. |
Условия хранения | — |
После вскрытия упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0ºС +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.в пределах срока годности. |