ТУ 9213-004-0060872101-2011
| Вес | — | 0,5 кг |
| Оболочка | — | фабиос |
| Упаковка | — | вакуум |
| Состав | — |
шейка свиная, посолочная смесь, перец черный (ядро), специи, экстракты специй. |
| Срок годности | — |
60 суток при температуре 0ºС +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. 180 суток под вакуумом или в модифицированной газовой среде. |
| Условия хранения | — |
После вскрытия упаковки хранить 5 суток при температуре 0ºС +6ºС. В пределах срока годности. |