ГОСТ Р 31785-2012
| Вес | — | 0,4 кг |
| Оболочка | — | натуральная |
| Упаковка | — | вакуум |
| Состав | — | свинина, говядина, грудинка свиная, посолочная смесь, сахар-песок, перец чёрный, перец душистый, чеснок |
| Срок годности | — | 15 суток без упаковки
30 суток в вакууме |
| Условия хранения | — | t от 0С до 6С и отн влажность воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки хранить в течении 3х суток в пределах срока годности. |