ТУ 10.13.14-049-37676459-2016
| Вес | — | 0,8 кг |
| Оболочка | — |
черева говяжья |
| Упаковка | — | вакуум |
| Состав | — |
свинина, окорок свиной, филе куриное, шпик свиной, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная, белок соевый, специи (тмин, перец черный, чеснок), перец чёрный дроблёный. |
| Срок годности | — | 30 суток при температуре 0ºС +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% под вакуумом или в модифицированной газовой среде. |
| Условия хранения | — | t от 0С до 6С и отн влажность воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки хранить в течении 3х суток в пределах срока годности. |