ТУ 9213-004-0060872101-2011
| Вес | — | 0,5 кг |
| Оболочка | — |
фабиос |
| Состав | — |
говядина, посолочная смесь, специи (горчица, перец белый). |
| Срок годности | — |
60 суток при температуре 0ºС +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. 180 суток под вакуумом или в модифицированной газовой среде. |
| Условия хранения | — |
После вскрытия упаковки хранить 5 суток при температуре 0ºС +6ºС. В пределах срока годности. |