ТУ 10.13.14-028-54780900-2019
| Вес | — | 0,5 кг |
| Упаковка | — | вакуум |
| Состав | — | Шейка свиная, посолочная смесь, перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика. |
| Срок годности | — | 30 суток при температуре 0ºС +6ºС и относительной влажности воздуха 75% под вакуумом. |
| Условия хранения | — | После вскрытия упаковки 5 суток при температуре 0ºС +6ºС. в пределах срока годности. |