ТУ 10.13.14-003-0060872101-2017
| Вес | — | 1 кг |
| Оболочка | — | без оболочки |
| Упаковка | — | вакуум |
| Состав | — |
Грудорёберный отруб свинины, вода питьевая, посолочная смесь, специи (паприка, тмин, перец , горчица, чили). |
| Срок годности | — |
Без применения вакуума или модифицированной атмосферы –5 суток. С применением вакуума или модифицированной атмосферы–35 суток. |
| Условия хранения | — |
После вскрытия упаковки хранить не более 3 суток при температуре 0ºС +6ºС. В пределах срока годности. |